无花果杏仁汤
- 煲
- 家常味
- <2小时
- 新手尝试
这道汤水口感微甜，清润止咳，润肠通便特别适合天热闷热，燥热上火时饮用。 材料简单温和，无花果，杏仁，陈皮，蜜枣可以单独煮，也可以搭配猪骨或者瘦肉一起煲。 无花果和杏仁性凉，所以搭配两小片陈皮可以中和一下，而且味道也很甘香，还有去腥的作用，这就是广东靓汤搭配微妙之处。 无花果，性凉 。生津开胃，清热解毒，润肠通便。对咽喉肿痛，燥咳声嘶，食欲不振，消化不良，高血压等有辅助疗效。 杏仁和无花果一样对咳嗽，润肠有一定疗效。还有美白养颜，抗癌的作用。 陈皮，性温。理气健脾，燥湿化痰。
无花果杏仁汤营养建议
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含糖量 7.56克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
无花果杏仁汤的食材2人份
- 无花果（干）6-10颗
- 北杏仁20克
- 猪大骨头400-500克
- 蜜枣2颗
- 陈皮半个
无花果杏仁汤的做法
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1.猪骨浸泡两小时去血水，中途换水。
2
2.如果不想浸泡也可以洗干净，冷水下锅，小火煮开。
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3.倒掉第一次水，重新换水下锅，猪骨的话这样煮其实不用担心营养被煮掉，即使有也很少，但这样处理过不会有腥味。当然，也可以不把这水倒掉，那就撇干净浮沫。
4
4.把无花果，杏仁，陈皮，蜜枣洗干净倒入锅里
5
小火炖煮两个小时即可饮用，用砂锅煮更好哦
成品图
