三色炒米饭
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
火腿炒米饭，放上点黄瓜形成三色。
三色炒米饭营养建议
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含糖量 10.71克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
三色炒米饭的食材2人份
- 米饭1碗
- 卷心菜150克
- 火腿肠1根
- 黄瓜半根
- 食盐1/4茶匙
- 酱油1/3汤匙
- 鸡精适量
- 孜然粉少许
- 豆油2汤匙
- 香油少许
三色炒米饭的做法
1
厨师讲究炒菜要先配菜，所以这里我们要先把各种配菜准备好，圆白菜洗净切丁备用
2
黄瓜同样洗净切丁
3
火腿肠一样同上，切丁备用
4
点火把炒锅烧热倒油
5
油热后放入圆白菜翻炒，放入酱油和食盐
6
等到圆白菜有八成熟时放入米饭继续翻炒，此时喜欢吃孜然粉的朋友可以适量放入孜然粉
7
等米饭翻炒的没有坨坨后，加入切好的黄瓜丁和火腿肠丁继续翻炒，最后滴入香油出锅
三色炒米饭的烹饪技巧
炒米饭时加上适量的孜然粉，有羊肉盖饭的味道