黑芝麻红豆餐包
- 烘焙
- 甜味
- <2小时
- 初级入门
新做了枣香红豆馅，于是便烤了这款黑芝麻红豆餐包，早餐吃，香甜好味道。
黑芝麻红豆餐包营养建议
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含糖量 28.77克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
黑芝麻红豆餐包的食材2人份
- 高筋面粉250克
- 鸡蛋50克
- 酸奶120克
- 玉米油30克
- 黑芝麻粉30克
- 绵白糖20克
- 酵母粉3克
- 精盐2克
- 全蛋液少许
- 枣香红豆馅100克
黑芝麻红豆餐包的做法
1
面包机内桶中依次加入酸奶、鸡蛋、白糖、盐、高筋面粉、酵母粉和黑芝麻粉
2
启动面包机和面25分钟
3
然后启动发酵功能，发酵30分钟
4
将饧发好的面团，揉搓排气
5
分割成8份，滚圆，松弛5分钟
6
取一个面团，擀成圆皮
7
放上红豆馅
8
均匀收口
9
全部做好后，码入烤盘
10
二发20分钟后，表面刷上全蛋液
11
入预热好的烤箱，中层，180度，上下火，烤18分钟
成品图
黑芝麻红豆餐包的烹饪技巧
黑芝麻粉的做法，将黑芝麻炒熟，用料理机磨成粉即可