桂花山药条
- 煮
- 甜味
- <5分钟
- 新手尝试
家里有上周末买的山药，晚上突发奇想准备做点桂花山药条，家里正好还有桂花酱，山药富含丰富多种维生素和黏蛋白具有滋养强壮、减肥美容、益肺止咳的功效
桂花山药条营养建议
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含糖量 10.15克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
桂花山药条的食材2人份
- 山药250克
- 桂花酱20克
- 白醋1茶匙
桂花山药条的做法
1
把山药去皮
2
切断
3
切成长条，浸泡在加了少许白醋的清水中
4
锅中烧适量清水，水开后，下入山药条煮、3分钟左右至断生
5
捞出后马上浸入凉白开过凉，然后沥干水份
6
在盘中摆出造型
7
淋上桂花酱即可
成品图
桂花山药条的烹饪技巧
山药切成条后一定要在加白醋的清水中浸泡，否则易变色
山药皮很容易使皮肤过敏，所以削山药皮的时候最好戴上一次性手套