凉拌小扇贝
- 拌
- 香辣味
- <5分钟
- 新手尝试
很适合过年下酒小菜，很喜欢吃小扇贝，凉拌简单快捷又好吃！扇贝具有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄的作用。
凉拌小扇贝营养建议
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含糖量 1.12克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
凉拌小扇贝的食材2人份
- 扇贝300克
- 香菜60克
- 香辣沙拉汁25毫升
- 胡萝卜半个
- 黄瓜1个
- 香菇8朵
- 香油5毫升
- 盐1克
- 蒜2瓣
凉拌小扇贝的做法
1
香菜洗干净，小扇贝洗干净
2
小扇贝放开水锅中焯水
3
捞出过凉水控干备用
4
小扇贝一切两开
5
放入蒜末
6
放入香菜段
7
放入香辣沙拉汁，搅拌均匀
8
加入盐
9
放香油
10
用黄瓜做个椰子树叶，香菇做树干，胡萝卜做椰子
11
装盘
成品图
凉拌小扇贝的烹饪技巧
放入香辣沙拉汁什么调味品都不需要放了