简单的炒个腐竹
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
简单好吃！好的腐竹就是我这种颜色，这是家里亲戚自己做的！超级棒的！然后喜欢配什么青椒还是芹菜啊，看自己口味哈！
简单的炒个腐竹营养建议
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含糖量 1.96克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
简单的炒个腐竹的食材2人份
- 腐竹你吃的量
- 肉丝适量
- 葱姜蒜少许
- 酱油（生抽） 适量
- 蚝油适量
- 糖一勺
- 料酒少许
- 淀粉适量
简单的炒个腐竹的做法
1
腐竹提前2小时泡软，切丝切片都OK，看你自己喜好。（好的腐竹就是我这种颜色，这是家里亲戚自己做的腐竹！）
2
肉丝：料酒+酱油+油+淀粉，凭感觉腌制一下
3
锅烧热加油，热了以后把腌制好的肉丝炒熟。把肉移一边，爆香葱白姜蒜（吃辣的自己加）
4
再加入腐竹翻炒均匀
5
加一点水+酱油+蚝油+糖，加盖焖2-3分钟
6
大火收汁，加入葱段芹菜段之类的，按自己喜好加，也可以加青椒，起锅前按自己口味加盐，炒匀即可
成品图
简单的炒个腐竹的烹饪技巧
PS：腐竹和肉丝的量，看自己喜好去准备，调味也尝一尝去调整，这是个粗糙的食谱。哈哈哈哈