花之语饼干
- 烤
- 甜味
- <90分钟
- 中级掌勺
我这人是个不折不扣的花痴，做点东西，总想着要和花沾点边，总觉得有花儿的生活很是美好，so，借着美丽的花儿，让生活更美好吧！ Better Flower, Better Life!
花之语饼干营养建议
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含糖量 37.24克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
花之语饼干的食材2人份
- 黄油70克
- 糖粉50克
- 全蛋液25克
- 低筋面粉150克
- 香草精少量
- 红色色素少量
- 黄色色素少量
花之语饼干的做法
1
软化的黄油和糖粉搅打均匀
2
加入鸡蛋液和香草精（蛋液分两次加入）
3
分别搅打均匀
4
筛入低粉
5
继续用电动打蛋器搅打至无干粉
6
再用手揉成面团，放入冰箱冷藏一小时左右
7
面团取出后擀开来，用方形模具压出六块方形
8
用两款大小不一的花形模具在方形面坯的两个对角压出形状
9
取一部分原色面团，加入少量红色色素，用小型花模压出花形
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压出六朵花，填入之前的方形面坯中
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在剩余的红色面团中再加入些许红色色素，使之颜色变得更深，再用大花形模具压出形状
12
同样，压出六朵花，再填入方形面坯中
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再用两个大小不一的圆形裱花嘴在花的中间压出一个圆孔
14
取一小块原色面团加入黄色色素，用裱花嘴压出小圆
15
把黄色小圆填入花朵中间
16
准备字母模具
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再用方形模具把多余的花朵压除，并用字母模具压出喜欢的词，烤箱170度，12～15min
18
烘烤完成
成品图
