冰糖核桃炖雪梨
- 蒸
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
这些东西本来都是可口的，炖一炖味道甜美，比起吃药那真是好太多了，建议刚开始咳嗽时就试着喝一些，大人小孩子都可以喝，如果情况很严重，那就赶紧上医院吧。
冰糖核桃炖雪梨营养建议
-
含糖量 12.6克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
冰糖核桃炖雪梨的食材2人份
- 雪梨2个
- 核桃20克
- 银耳少许
- 冰糖30克
- 枸杞少许
冰糖核桃炖雪梨的做法
1
银耳温水泡发，枸杞洗净
2
将核桃捻碎，银耳剪碎，枸杞捞出
3
雪梨洗净、去皮，割下一头，中间掏空;填入2中准备好的果料
4
最后放上冰糖，盖上切下的梨，蒸30左右，待梨汁渗出，梨肉变半透明即可
成品图
冰糖核桃炖雪梨的烹饪技巧
梨最好选水份多一些的品种，会出很多汁
有资料提示肺热引起的咳嗽不宜多吃核桃，理由是核桃是性温的，查了一下书，《本草纲目》上倒是有一句：治虚寒喘咳。这样说来，这个方子并不是适宜所有人的
肺热与肺寒的区别：肺热有发热、口渴、咳嗽、气喘、鼻煽气灼、胸痛、咽喉红肿疼痛、小便短赤、大便秘结、舌红苔黄等症状。肺寒的症状是肺气虚弱、外感寒邪而致咳嗽、微喘有痰、痰多清稀、面色淡白、流清涕。先对照一下再喝吧