黄瓜花炒水果胡萝卜
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
现在的蔬菜，品种越来越奇特，以前从来没见过。上次买了黄瓜花，后来又看到有迷你的小胡萝卜，没忍住又下了手，黄瓜花的味道不如普通黄瓜，迷你的水果胡萝卜其实跟普通胡萝卜味道一样，只不过是看着比较可爱。 这菜不常见，碰上一定不能错过，因为维生素e是黄瓜花的重要营养成分，它是可以美容和延缓衰老的天然物质，人们食用黄瓜花，可以延年益寿和预防衰老，能让人的皮肤弹性增加，另外黄瓜花中还有一些特殊的酶类存在，它们可以加快人体细胞的新陈代谢。
黄瓜花炒水果胡萝卜营养建议
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含糖量 3.57克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
黄瓜花炒水果胡萝卜的食材2人份
- 黄瓜花60克
- 水果胡萝卜30克
- 油 6克
- 蒜 3克
- 盐2克
- 蚝油3克
黄瓜花炒水果胡萝卜的做法
1
黄瓜花用盐水浸泡一会，洗净控干水
2
锅里倒入油，放入蒜粒炸香
3
放入切开的迷你水果胡萝卜，用油煎软。
4
放入黄瓜花翻炒。
5
加入盐拌匀。
6
加入蚝油出锅
成品图
黄瓜花炒水果胡萝卜的烹饪技巧
黄瓜花不要久炒，容易老
不要放生抽，上色深了不好看