年夜饭主食也要放光彩-高蛋白低脂肪的三色藜麦虾仁炒饭
- 炒
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
藜麦拥有非常丰富的蛋白质和膳食纤维，正好可以中和年夜饭桌上的各种大鱼大肉的油腻。这道三色藜麦虾仁炒饭，白藜麦易煮熟，红藜麦有嚼劲，黑藜麦口感较脆，好吃还健康营养。
年夜饭主食也要放光彩-高蛋白低脂肪的三色藜麦虾仁炒饭营养建议
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含糖量 15.19克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
年夜饭主食也要放光彩-高蛋白低脂肪的三色藜麦虾仁炒饭的食材2人份
- 三色藜麦适量
- 虾仁若干
- 青豆适量
- 玉米粒适量
- 白玉菇适量
- 洋葱小半个
- 孜然粉适量
- 胡椒粉适量
- 盐适量
- 生抽适量
年夜饭主食也要放光彩-高蛋白低脂肪的三色藜麦虾仁炒饭的做法
1
将所需食材一一准备好，洋葱忘拍照了
2
锅中烧水，水开后倒入三色藜麦，煮15分钟左右
3
煮至三色藜麦生出小芽后，捞出过筛沥水备用
4
白玉菇和洋葱都切丁
5
将白玉菇 青豆和玉米粒焯水几分钟后捞出沥水备用
6
锅中放油，倒入洋葱炒香后，放入虾仁炒至变色，再将青豆 白玉菇 玉米粒一起倒入翻炒
7
然后倒入煮熟的三色藜麦继续翻炒
8
加孜然粉 胡椒粉 盐 生抽调味，翻炒入味后即可出锅
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藜麦拥有非常丰富的膳食纤维，正好可以中和年夜饭桌上的各种大鱼大肉，好吃还健康营养
成品图
年夜饭主食也要放光彩-高蛋白低脂肪的三色藜麦虾仁炒饭的烹饪技巧
三色藜麦一定要提前煮熟，蒸熟也可以;里面的配菜可以根据自己口味喜好更换