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诗文 脆甜剁椒黄瓜
释义
脆甜剁椒黄瓜的做法

脆甜剁椒黄瓜

  • 酸甜味
  • <15分钟
  • 初中水平

自家种的黄瓜,绿色无污染,脆甜可口,生吃特爽~~ 还是老爸种的羊角椒,好辣,做了蒜香剁椒~~ 搭配上脆甜的黄瓜,辣辣的,甜甜滴,还脆脆滴,下饭不错。

脆甜剁椒黄瓜营养建议

  • 含糖量 2.31
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

脆甜剁椒黄瓜的食材2人份

  • 黄瓜400克
  • 芝麻油5克
  • 姜汁醋20克
  • 凉拌酱油5克
  • 自制剁椒15克

脆甜剁椒黄瓜的做法

1 脆甜剁椒黄瓜菜谱图解

准备好鲜黄瓜。洗净、去籽、切成小细条

2 脆甜剁椒黄瓜菜谱图解

切好的黄瓜用少许盐腌制半小时

3 脆甜剁椒黄瓜菜谱图解

准备好芝麻油、凉拌酱油、姜汁醋

4 脆甜剁椒黄瓜菜谱图解

姜汁醋倒入碗中,加入凉拌酱油,成调味汁

5 脆甜剁椒黄瓜菜谱图解

黄瓜挤净水分,倒入调味汁中

6 脆甜剁椒黄瓜菜谱图解

加入剁椒,拌匀

7 脆甜剁椒黄瓜菜谱图解

加入少许白糖提味

8 脆甜剁椒黄瓜菜谱图解

最后淋入芝麻油

9 脆甜剁椒黄瓜菜谱图解

拌匀后食用

成品图

脆甜剁椒黄瓜的烹饪技巧

黄瓜用盐腌制片刻挤净水分比较脆。
加点白糖别有风味。
剁椒中含有许多盐,注意调好味

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更新时间:2025/3/15 16:45:40