砂锅鱼煲
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
砂锅鱼煲
砂锅鱼煲营养建议
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含糖量 0.21克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
砂锅鱼煲的食材2人份
- 草鱼1000克
- 白糖1勺
- 小米辣适量
- 葱段适量
- 姜片适量
- 大蒜适量
- 淀粉2勺
- 蚝油2勺
- 生抽2勺
- 料酒1勺
- 鱼露1勺
- 小葱适量
- 香菜适量
砂锅鱼煲的做法
1
鱼块放入生抽，料酒，鱼露，糖，蚝油，淀粉，混拌均匀，腌制20分钟
2
砂锅放油，热锅凉油放入大蒜，炒至微微发黄，加上姜片，葱段，小米辣，煸炒出香味
3
把腌制好的鱼块，一层叠一层放入砂锅，盖盖小火焖十分钟，出锅前加入小葱和香菜提味
成品图
