山药鸡蛋羹
- 蒸
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
很有层次感，宝宝还喜欢吃。
山药鸡蛋羹营养建议
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含糖量 3.71克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
山药鸡蛋羹的食材2人份
- 山药50克
- 菠菜40克
- 鸡蛋1个
- 玉米淀粉6克
- 水15克
山药鸡蛋羹的做法
1
山药去皮切块
2
玉米淀粉加入少许的水先搅拌均匀，然后打入鸡蛋搅拌均匀备用
3
、菠菜洗净焯水捞出切碎
4
山药蒸熟后取出趁热捣成泥
5
取一个小碗刷上一层油，放入山药泥用勺子压平
6
倒入搅拌好的鸡蛋液
7
撒上切好的菠菜末，盖上保鲜膜扎上孔，冷水上锅蒸20分钟
成品图
