雪里蕻炒粉条
- 炒
- 咸鲜味
- <5分钟
- 中级掌勺
这是一道东北家常菜，很适合冬季食用，制作简单，爽口好吃。
雪里蕻炒粉条营养建议
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含糖量 21.7克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
雪里蕻炒粉条的食材2人份
- 雪菜200克
- 粉条100克
- 调料适量
- 猪肉50克
雪里蕻炒粉条的做法
1
将雪里蕻提前用清水泡半个小时左右取出挤出水分，肉一小块准备好
2
准备好姜一小块、葱一小段
3
将猪肉切成薄片、雪里蕻切成寸段
4
起锅烧油，先将肉片炒香放入调料，五香粉、酱油
5
放入雪里蕻翻炒，加入一大碗水
6
将粉条洗净直接放入，盖上锅盖炖5分钟
7
汤汁快收干时加入耗油、鸡精、葱碎翻炒至汤汁收干出锅
8
开胃下饭、爽口好吃的雪里蕻炒粉完成
成品图
雪里蕻炒粉条的烹饪技巧
雪里蕻一定要先泡一下。粉条也可以先用水焯软，我是直接放锅里煮的，这样可以让雪里蕻同时入味