麦香腊味糯米包
- 蒸
- 其它口味
- 新手尝试
麦香腊味糯米包营养建议
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含糖量 40.53克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
麦香腊味糯米包的食材2人份
- 糯米300g
- 小米50g
- 香肠4根
- 香菇2朵
- 面粉400g
- 食盐适量
- 鸡粉适量
- 葱白3根
- 生抽适量
麦香腊味糯米包的做法
1
糯米和黄米混合提前泡发好
2
准备腊肠、香菇、葱白
3
香姑泡发后切成碎粒，葱白切成末
4
腊肠切成粒蒸熟放凉备用
5
锅里放水，放蒸格放碟布将糯米香菇碎蒸约半小时
6
将蒸熟的糯米放在稍大的容器里待凉备用
7
加入腊肠，香葱末，加少许盐，生抽和鸡粉
8
将所有调配料拌匀成馅备用
9
面粉和桂格麦片混和加入酵母粉和匀
10
用温水将面粉和成光滑面团发酵至二倍大
11
将发好的面团排气分成大小均匀的剂子。（对不起，包馅的步骤图漏拍了）
12
杆成面饼将和好的腊香糯米馅包入。锅里放水，蒸格上抹少许油将包好的包子入锅再饧十分钟后，大火烧开锅改中火蒸二十分钟关火，关火后虚蒸五分钟即可出锅