诗文 | 家常小炒—杏鲍菇炒香菜 |
释义 |
家常小炒—杏鲍菇炒香菜
特别清爽的下饭菜,绝对是扫光光的节奏 家常小炒—杏鲍菇炒香菜营养建议
家常小炒—杏鲍菇炒香菜的食材2人份
家常小炒—杏鲍菇炒香菜的做法
1
杏鲍菇洗干净,切成两段,然后切片,再切细丝,用水泡着。(不泡也行,后面杏鲍菇出水少的话可以加点热水。) 香菜洗干净,去根,切成三段。 干辣椒或者红色的小辣椒切成丁
2
锅中倒入适当的油
3
油热后倒入杏鲍菇进行翻炒。(这大大小小,粗粗细细的刀工,恩不是我干的)
4
倒入适量蚝油,翻炒至杏鲍菇出水来
5
倒入香菜翻炒、不用炒很久,香菜很容易熟,倒入辣椒翻炒(不想用辣椒也可以改成枸杞,嗯为了色彩好看一点,哈哈,强迫症。)
6
倒入盐、鸡精调味即可出锅。这一圈明晃晃的橘子也是醉了,绝对不是我干的,我发誓......
成品图
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