咖喱鸡
- 炖
- 咖喱味
- <60分钟
- 初级入门
一个人吃饭也不要将就～
咖喱鸡营养建议
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含糖量 4.48克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
咖喱鸡的食材2人份
- 鸡腿2只
- 土豆1个
- 胡萝卜一根
- 洋葱一个
- 西兰花一个
- 好侍咖喱一盒
- 盐少许
- 料酒适量
- 鲜酱油适量
- 黑胡椒粉少许
- 大蒜3块
- 姜少许
咖喱鸡的做法
1
准备好咖喱，大蒜和姜，西兰花盐水洗净，土豆胡萝卜洋葱切小块，鸡腿切块加酱油和料酒腌制五分钟（可省略）
2
热锅冷油，爆香蒜和姜，下鸡块煸炒，加水漫过鸡块。大火煮五分钟
3
放入咖喱，转小火等咖喱融化～
4
转中火煮十分钟，加入西兰花再煮几分钟即可。喜欢稠一点的可多煮一会
成品图
咖喱鸡的烹饪技巧
西兰花最后一步放入，不然煮烂就不好吃啦～米饭一碗不够～