绿咖喱杂菜
- 炒
- 奶香味
- <15分钟
- 新手尝试
说一下卷心菜的营养价值。它与大白菜相差无几，其中维生素C的含量高出一倍，富含叶酸，怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些卷心菜。卷心菜也是重要的美容品，还能提高人体免疫力，预防感冒，保障癌症患者的生活质量。在抗癌蔬菜中，排在第五位，对溃疡有着很好的治疗作用，是胃溃疡患者、糖尿病和肥胖患者的理想食物。多吃卷心菜，可增进食欲，促进消化，预防便秘。
绿咖喱杂菜营养建议
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含糖量 6.3克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
绿咖喱杂菜的食材2人份
- 西兰花半个
- 洋葱半个
- 卷心菜1/4个
- 西芹100克
- 土豆一大个
- 红萝卜100克
- 盐少许
- 椰浆一罐165毫升
- 绿咖喱酱一包50克
绿咖喱杂菜的做法
1
材料（3人份量）：西兰花、卷心菜、洋葱、西芹、胡萝卜、土豆、绿咖喱酱一包（50克）、椰浆一罐（165ML），材料可换成你喜欢的蔬菜
2
全部蔬菜洗净削皮切块
3
倒少许油在炒锅里，放入洋葱炒香
4
加入土豆、胡萝卜、绿咖喱酱小火炒香，倒入椰浆翻炒一下，加清水至没过材料，大火煮开后转小火煮至土豆软烂
5
在另一锅中加清水煮开，放入西兰花煮3分钟捞出
6
土豆煮软烂后且汤汁差不多干时，把西芹、卷心菜、西兰花倒入炒锅中与其它材料拌匀，翻抄一下放少许盐即可上碟
成品图
