蚝油冬笋香菇
- 烧
- 咸鲜味
- <5分钟
- 初级入门
冬笋具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利膈爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效，还可开胃健脾，宽肠利膈，通肠排便，开膈豁痰，消油腻，解酒毒
蚝油冬笋香菇营养建议
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含糖量 1.05克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
蚝油冬笋香菇的食材2人份
- 冬笋半个
- 香菇6个
- 盐3克
- 葱2根
- 姜3片
- 蒜3瓣
- 料酒半勺
- 蚝油2勺
- 水淀粉少许
蚝油冬笋香菇的做法
1
冬笋去壳，对半切开，放入盘中，加入葱姜，盐上锅蒸20分钟
2
香菇洗净，切片
3
蒸好的冬笋切块
4
热油锅，放入姜末，蒜末炒出香味，加入香菇翻炒
5
翻炒至香菇6--7成熟，加入冬笋块，加料酒，蚝油和少许的水焖烧1分钟
6
加入白糖
7
加水淀粉枸杞，出锅
8
可以开吃了
成品图
