梅干菜肉片炒雷笋
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初中水平
这根雷笋买了已经有三天了，笋肉由白色变成黄色，今天晚上配上梅干菜和肉片炒炒来吃，消灭它。。。
梅干菜肉片炒雷笋营养建议
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含糖量 5.32克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
梅干菜肉片炒雷笋的食材2人份
- 春笋175克
- 猪肉70克
- 梅菜35克
- 油4汤勺
- 料酒1汤勺
- 生抽2汤勺
- 盐0.5勺
- 味精0.5勺
梅干菜肉片炒雷笋的做法
1
食材：雷笋、肉片、梅干菜（已清洗）
2
将雷笋剥壳切去老根清洗一下
3
放在案板上切成片
4
将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出
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烧锅倒油烧热，下入肉片翻炒翻炒
6
接着，加1汤勺料酒
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加2汤勺生抽
8
翻炒一下
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然后，合入已清洗好的梅干菜和焯好的雷笋翻炒翻炒
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最后，加0.5勺盐
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加0.5勺味精
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调味炒匀，即可
成品图
梅干菜肉片炒雷笋的烹饪技巧
试试味道再加盐