全麦核桃果脯餐包
- 蒸
- 甜味
- <数天
- 中级掌勺
最近减肥减脂一直在吃全麦，全麦面包真的干巴巴又要添加黄油不爱吃。这款蒸出来的餐包，我尝试了好多配方，这是最后确定版本，真的好吃又减脂。里面添加了大枣、葡萄干、核桃让全麦多了一层风味，软软的特别好吃
全麦核桃果脯餐包营养建议
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含糖量 31.15克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
全麦核桃果脯餐包的食材2人份
- 全麦粉100克
- 酵母(干)5克
- 大枣按个人喜好
- 葡萄干按个人喜好
- 核桃按个人喜好
全麦核桃果脯餐包的做法
1
准备全麦粉，酵母用一勺温水化开
2
准备辅料
3
酵母、配料加入全麦中，揉成如图面团，放温暖湿润处等待发酵
4
发酵至两倍大小
5
揉成小面团继续发酵
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忽略我的屉布，买两次都买大了。。。顺便提醒一下，屉布价格高低和质量没什么关系，和大小有关系。（此刻捂脸哭）
7
发酵至这么大就可以开火蒸了 15分钟左右
8
最后要提醒的是，熟了不要掀盖子，等放温了再开盖子，防止回缩
成品图
