伪“土家”酱香饼
- 烙
- 酱香味
- <10分钟
- 新手尝试
提起土家酱香饼，相信大家都不陌生，我自己也特别喜欢吃，可是为什么叫伪“土家”酱香饼呢？其实是为了照顾家里的小盆友，把酱的部分做了一下改动，完全抛弃辣酱啊、郫县豆瓣酱之类的带辣椒的。
伪“土家”酱香饼营养建议
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含糖量 31.78克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
伪“土家”酱香饼的食材2人份
- 面粉400克
- 水150毫升
- 芝麻酱2勺
- 海鲜酱2勺
- 甜面酱2勺
- 香油1勺
- 小葱5棵
- 白芝麻适量
- 植物油适量
伪“土家”酱香饼的做法
1
揉面这种事自然交给面条侠啦！揉的时间短还特别筋道，简直是神一般的存在！
2
那边面条机揉面，这边咱们开始做别的准备工作，真好。 小葱洗干净摘掉黄叶切成小葱粒
3
两勺芝麻酱加少许香油和热水懈开，添加两勺海鲜酱、甜面酱
4
搅拌均匀，在锅里稍微的炒一下，酱汁就算是做好了
5
准备工作结束，给力的面条侠的工作也结束了，拿出揉好的面放到案板上
6
擀成薄薄的面皮，并刷一层植物油
7
之后将面皮切成六份，重叠起来
8
重叠好的面皮卷成筒状
9
分成三个面剂子
10
电饼铛加热
11
取出一个面剂子，擀成圆形，大小与电饼铛相同，约薄约好
12
电饼铛刷油，放入擀好的饼胚
13
刷一层酱汁，并均匀的撒上一层小葱粒和熟芝麻
14
不确定熟不熟可以翻开一角看一看，呈金黄色即可，出锅切块，准备开吃~~
15
香脆的饼底，浓浓的酱香~~~
成品图
