菠萝咕噜排骨
- 焖
- 咸鲜味
- 新手尝试
菠萝咕噜排骨营养建议
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含糖量 3.5克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
菠萝咕噜排骨的食材2人份
- 猪大排183g
- 菠萝300g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 生抽适量
- 生粉适量
- 鸡粉适量
- 白糖适量
- 胡椒粉适量
- 芝麻油适量
- 白醋适量
菠萝咕噜排骨的做法
1
食材：排骨
2
食材：菠萝
3
将菠萝洗净，切厚片
4
用盐水浸泡30分钟
5
将排骨洗净，用清水浸泡15分钟，倒去血水
6
加入适量的食盐
7
加入适量的砂糖
8
加入适量的鸡粉
9
加入适量的胡椒粉
10
加入适量的生粉
11
倒入适量的生抽
12
拌匀
13
倒入适量的麻油
14
拌匀，腌制30分钟
15
将腌制好的排骨放入煮开的滚水中
16
灼烫一下，捞起，沥干
17
将适量的白醋倒入碗中
18
加入适量的砂糖
19
放入适量的鸡粉
20
加入适量的生粉和倒入适量的清水，拌匀成芡汁
21
热锅
22
倒入适量的粟米油
23
放入排骨
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倒入适量的冷开水
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放入菠萝
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倒入芡汁
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煸炒几下
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盖锅盖，文火焖煮15分钟
29
揭盖，见收汁即可关火
30
盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……