荞麦面大包子
- 蒸
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
荞麦营养丰富，适合糖尿病人。
荞麦面大包子营养建议
-
含糖量 17.92克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
荞麦面大包子的食材2人份
- 猪肉馅200克
- 豇豆适量
- 面粉300克
- 发酵粉3克
- 牛奶适量
- 香菇少许
- 料酒少许
- 十三香少许
- 酱油少许
- 耗油少许
- 盐少许
- 花生油适量
荞麦面大包子的做法
1
准备猪肉馅加入料酒十三香，酱油耗油，盐
2
豇豆焯水切丁，大葱放入肉馅中
3
加入适量香菇丁，添加适量花生油
4
搅拌均匀做成馅
5
盆中放入牛奶，倒入面粉，荞麦的，发酵粉
6
和成面团醒发一小时
7
分成若干份
8
擀皮
9
包馅
10
做成包子
11
冷水上锅再次醒发10分钟
12
水开蒸至20分钟左右
13
装入盘中，味美可口
成品图
