诗文 | 豆腐福袋 |
释义 |
豆腐福袋
过年现有的材料,换个做法就会给餐桌增加一道靓丽又吉祥的菜肴。最好用韭菜叶、香葱叶系袋口,但是这两样菜我家都没有,就用香菜杆代替了 豆腐福袋营养建议
豆腐福袋的食材2人份
豆腐福袋的做法
1
炸豆腐片8片,每片长5*6厘米,厚度约在0.8厘米。包饺子剩的肉馅适量
2
用刀小心地将豆腐分开
3
剖开的炸豆腐呈口袋状
4
装入约1/2的肉馅,尽量装实些
5
用粗绳将袋口扎紧,扎的时候不要太用力哦
6
开水上锅,蒸8分钟。取出剪去线绳
7
韭菜叶、香葱叶或香菜杆用开水烫一下,系在袋口
成品图
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