繁花似锦素火腿炒饭
- 炒
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初中水平
我特别爱吃香逗卷，我买了很多。我打算在学校学习后累了吃或者课间吃。可是这太多了，我吃了好多块还剩好多呢，我正愁着该怎么处理。我突然灵机一动，用来做炒饭！再说我很久都没有做过炒饭了。
繁花似锦素火腿炒饭营养建议
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含糖量 20.09克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
繁花似锦素火腿炒饭的食材2人份
- 大米300克
- 红甜椒1个
- 土豆1个
- 鸡蛋(红皮)4个
- 豆角100克
- 盐适量
- 十三香一小勺
- 蒜四瓣
- 花生油适量
- 素火腿（祖名香逗卷 五香味）200克
繁花似锦素火腿炒饭的做法
1
先把米淘洗干净，放适量水，调到煮饭的那一档就OK
2
把青豆角放入锅内，加水，等水开后捞出沥干。土豆削皮
3
鸡蛋打匀。把甜椒、土豆、青豆角切成小丁。蒜拍碎，剁成蒜蓉
4
把素火腿（祖名香逗卷 五香味）拿出来，撕开包装，扔掉包装袋，一样切成丁
5
锅烧干放油，倒入鸡蛋，煎至两面金黄即可。先放一边
6
锅内如果油不够的话，添点油。然后放入蒜蓉爆香
7
锅内倒入菜，翻炒。放入适量盐以及十三香。若觉得干，可加少量水。由于锅内冒出的蒸汽太大，所以照片不大清楚，大家千万不要介意啊！
8
翻炒后依次放入米饭，继续炒。若觉得干可放入少量水。然后加入鸡蛋和素火腿（祖名香逗卷 五香味）。把鸡蛋弄碎，炒均匀，然后继续翻炒至所有的菜都全部熟透为止
9
完成咯！开吃！填饱肚子ing～美美的享受哦～用餐愉快～
成品图
繁花似锦素火腿炒饭的烹饪技巧
煮饭放水一定要少，否则影响炒饭口感。炒饭过程中，若觉得干的话可放少量水。咸淡依个人。若没有祖名香逗卷的话，可以拿豆腐干或者鸡蛋干代替