笋瓜素馅饺子
- 煮
- 其它口味
- 新手尝试
笋瓜素馅饺子营养建议
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含糖量 15.4克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
笋瓜素馅饺子的食材2人份
- 鸡蛋3个
- 粉条50g
- 葱20g
- 姜20g
- 十三香5g
- 食盐5g
- 色拉油5ml
- 芝麻油5ml
- 水200ml
笋瓜素馅饺子的做法
1
饺子粉中加入水，用筷子搅成絮状
2
揉成光滑的面团，醒20分钟左右
3
准备好饺子馅料的所有原料
4
鸡蛋打散，放入油锅中炒熟放凉，备用
5
笋瓜擦成细丝
6
擦好的笋瓜，去除里面的水分后用刀稍稍剁碎
7
鸡蛋，粉条，葱姜分别切碎
8
在笋瓜中先加入5克的色拉油和香油，拌匀，锁住菜里面的水分
9
再放入鸡蛋粉条葱姜十三香拌匀
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最后放入盐
11
醒好的面团，搓成长条
12
切成大小一致的小剂子
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小剂子按扁后擀成饺子皮
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在皮中放入馅料
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捏好，包成饺子
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锅中烧热水，下入饺子煮熟
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装盘即可食用