豆干炒肉
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 初级入门
我家爱吃豆干，炒瘦肉加点豆干，清香下饭，也是一道简单快手的家常菜。
豆干炒肉营养建议
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含糖量 3.64克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
豆干炒肉的食材2人份
- 猪肉(瘦)200克
- 豆腐干150克
- 芹菜150克
- 油适量
- 盐1勺
- 酱油1勺
- 料酒1勺
- 姜适量
- 蒜适量
- 鸡精半勺
豆干炒肉的做法
1
准备一块瘦肉
2
准备好豆干
3
豆干切丝
4
瘦肉洗净切条
5
瘦肉加盐，料酒，生粉腌一下
6
芹菜洗净切段
7
锅热油，下姜蒜炒香
8
加入瘦肉，翻炒变色
9
加入豆干
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接着加入芹菜
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加盐和鸡精调味炒熟
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装盘
成品图
豆干炒肉的烹饪技巧
瘦肉加盐，料酒和生粉腌一下，炒出来更滑嫩
豆干和芹菜都易熟，快手大火翻炒