巴沙鱼饭
- 煎
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
巴沙鱼脂肪含量很低，非常适合做减肥餐呦！想想减肥时期还能吃上这么美味的鱼肉，也是开心到冒泡泡咯！
巴沙鱼饭营养建议
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含糖量 3.78克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
巴沙鱼饭的食材2人份
- 巴沙鱼200克
- 黄瓜1根
- 大蒜2瓣
- 生姜少量
- 白芝麻少量
- 白糖1勺
- 料酒1勺
- 生抽3勺
巴沙鱼饭的做法
1
巴沙鱼改刀，鱼片可以片大一点
2
大蒜切末放碗里
3
磨少量的姜蓉
4
放入白糖
5
放入料酒
6
放入生抽，因为生抽有咸味，这道菜不适合太咸，就不放盐了
7
放入清水
8
搅拌均匀
9
黄瓜切丝
10
热锅冷油
11
小火放入鱼片，煎鱼要用小火慢煎，大火煎的话，鱼片还没熟就容易煎糊
12
煎2分钟左右翻面，再煎2分钟左右
13
放入调好的料汁
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先大火烧开，再转中火收汁，边收边浇汁
15
放上鱼片和黄瓜丝
16
浇汁
17
放上白芝麻
18
完成
成品图
巴沙鱼饭的烹饪技巧
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