红烧田鸡
- 炸
- 香辣味
- <30分钟
- 初级入门
红烧田鸡
红烧田鸡营养建议
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含糖量 0.7克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
红烧田鸡的食材2人份
- 田鸡500克
- 盐适量
- 料酒适量
- 椒盐适量
- 麻辣鲜适量
- 蒜少
- 生姜少
- 辣椒少量
- 油适量
红烧田鸡的做法
1
清理内脏
2
清理干净
3
清理干净下一步腌制
4
加入蒜 姜 料酒 腌制一个小时最佳
5
生粉加入蛋黄 麻辣鲜 和啤酒 酒的比率2比1
6
裹上生粉 6成油温炸 炸到金黄
7
全部炸和 待
8
锅内少量放油 辣椒切丁 一起大火翻炒差点2分钟 出锅前加入麻辣鲜和椒盐即可出锅
成品图
红烧田鸡的烹饪技巧
很简单 试着做吧