生菜肉片汤
- 煮
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
生菜富含水分，每100克食用部分含水分高达94%一96%，故生食清脆爽口，特别鲜嫩。用生菜来做汤，即使搭配肉一起煮制，都不会太油腻，适合口味清淡的人。
生菜肉片汤营养建议
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含糖量 1.26克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
生菜肉片汤的食材2人份
- 生菜220克
- 猪肉200克
- 鱼露3茶匙
- 食盐1茶匙
生菜肉片汤的做法
1
准备生菜一颗，和肉片（这是我们潮汕地区特有的肉片，和肉丸的口感一样）
2
生菜掰开，洗干净
3
肉切片
4
锅内水热后，下肉片
5
待汤沸腾后，下入生菜，快速加入鱼露和盐，汤滚后立刻关火
成品图
