虎虎生威龙蛇斗
- 烧
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初中水平
1、将豆腐切块成2厘米见方，入锅煎至两面呈虎皮斑纹状时出锅待用 2、锅底留油放入姜片、蒜片煸香，加入黑木耳、胡萝卜、青菜芯翻炒 3、加入白糖、食盐、鲜汤，淋上李锦记精选生抽，放入豆腐烧至回软入味后加入 4、 李锦记蚝油，勾芡出锅后淋上李锦记纯香芝麻油即成
虎虎生威龙蛇斗营养建议
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含糖量 3.92克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
虎虎生威龙蛇斗的食材2人份
- 胡萝卜1根
- 内酯豆腐1盒
- 油菜苔150克
- 黑木耳35克
- 姜5克
- 蒜3克
- 食盐4克
- 白糖4克
- 李锦记精选生抽10毫升
- 蚝油10克
- 芝麻油2毫升
- 高汤150毫升
- 淀粉3克
- 植物油适量
虎虎生威龙蛇斗的做法
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原料集合图
1
将内酯豆腐切块成2厘米见方的块，入锅煎至两面呈虎皮斑纹状时出锅待用
2
锅底留油放入姜片、蒜片煸香，加入黑木耳、胡萝卜、油菜芯翻炒
3
加入白糖、食盐、鲜汤，淋上李锦记精选生抽，放入豆腐烧至回软入味后加入李锦记蚝油
4
勾芡出锅前淋上李锦记纯香芝麻油即成
成品图
