照烧时蔬饭
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初中水平
做照烧时蔬饭只要注意选择比较耐煮的蔬菜就可以，品种随个人喜好，选择空间非常大。家里常备一些容易贮存的蔬菜，如胡萝卜、菜花、西兰花等等，做照烧时蔬饭也是相当省事和快捷的。
照烧时蔬饭营养建议
-
含糖量 11.62克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
照烧时蔬饭的食材2人份
- 米饭1碗
- 胡萝卜半根
- 菜花100克
- 豆腐50克
- 料酒1大匙
- 生抽1大匙
- 老抽1小匙
- 白酒1大匙
- 白糖1大匙
照烧时蔬饭的做法
1
胡萝卜去皮切丝，菜花提前用盐水浸泡后撕成小朵，豆腐切小块
2
将锅中清水煮开，把所有食材放入焯至八成熟，将调好的照烧汁倒入炒锅中，加热煮沸，再将蔬菜沥水后捞入炒锅中，与照烧汁混合；小火略煮1分钟即可，连汤汁和蔬菜直接浇在米饭上
成品图
