电饼铛版鸡心串
- 煎
- 香辣味
- <10分钟
- 初级入门
今天我用电饼铛做了款鸡心串，简单省事快捷方便，比烤箱烤的节约时间节约用电，如今啥都涨价，也要注意节约问题喽哈哈。虽然鸡心属于内脏，专家们建议少吃，但是我觉得偶尔吃吃没关系的，我两爱吃所有的心，感觉肉质细腻，特别喜欢它的口感。这款饼铛有个圈，所以加热食品时不会溅出油来，这点我非常喜欢，最烦溅出很多油收拾起来烦死个人了，鸡心做完之后拆下上下烤盘拿去冲洗干净，晾干以后再装回去，烤盘可拆洗这功能真棒！赞赞赞！！！
电饼铛版鸡心串营养建议
-
含糖量 0.42克高血糖 建议多吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
电饼铛版鸡心串的食材2人份
- 鸡心500克
- 黄酒10毫升
- 生抽10毫升
- 食盐3克
- 辣椒粉3克
- 孜然粉5克
- 葱10克
- 花椒3克
- 玉米油5克
- 姜10克
电饼铛版鸡心串的做法
1
竹签子买回来洗洗用开水煮5分钟然后再清洗几次备用
2
鸡心清洗几遍以后用漏勺控干水分
3
葱姜切片
4
将鸡心和葱姜片都放入盆中然后加适量盐
5
加入适量生抽
6
加入适量黄酒
7
最后放点花椒搅拌均匀腌制半小时
8
每根签子上穿三个鸡心
9
将所有鸡心都穿好串
10
打开电源按一下开关，开始预热
11
预热时间到了以后打开盖子用硅胶刷子在烤盘上刷一点玉米油
12
将鸡心串均匀的摆放在加热盘上然后在表面再刷一点点油
13
盖上盖子选中火烤鸡翅档开始煎制
14
定时到了以后打开盖子撒上孜然粉
15
再撒上点辣椒粉开吃喽
电饼铛版鸡心串的烹饪技巧
鸡心一定多烤烤，我觉得宁肯烤过点也别不熟，安全第一