红辣椒炒莴笋
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
最近喜欢吃红辣椒，炒出来不是太辣，配菜也挺好看的，有点辣辣的口感，更开胃下饭。
红辣椒炒莴笋营养建议
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含糖量 1.75克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
红辣椒炒莴笋的食材2人份
- 莴笋500克
- 辣椒(红，尖，干)80克
- 油适量
- 盐适量
- 姜适量
- 蒜适量
红辣椒炒莴笋的做法
1
准备一条莴笋
2
莴笋去皮
3
莴笋洗净切片
4
切点红辣椒
5
锅放油，加入红辣椒，加盐翻炒一下
6
辣椒盛出
7
锅另热油，下姜蒜炒香
8
加入莴笋
9
大火翻炒，加盐调味，最后加入红辣椒炒匀
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装盘
成品图
红辣椒炒莴笋的烹饪技巧
莴笋选择嫩点的，炒了比较好吃
莴笋大火翻炒，不要久炒，保持爽脆感
加了辣椒更下饭