15岁小哥哥做蛋糕太帅了！不塌不裂不回缩，香软又好吃
- 烘焙
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
做蛋糕的小哥哥是我的儿子。儿子爱吃蛋糕，所以他第一次下厨，我就教会他做蛋糕。 想不到儿子做蛋糕还挺帅，蛋糕也好吃，不塌不裂不回缩，挺棒的！
15岁小哥哥做蛋糕太帅了！不塌不裂不回缩，香软又好吃营养建议
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含糖量 28.77克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
15岁小哥哥做蛋糕太帅了！不塌不裂不回缩，香软又好吃的食材2人份
- 鸡蛋4个
- 细砂糖85克
- 低筋面粉120克
- 玉米油35克
- 白芝麻适量
15岁小哥哥做蛋糕太帅了！不塌不裂不回缩，香软又好吃的做法
1
鸡蛋加糖打发
2
先高速后低速，直到打发到低落的蛋糊呈堆叠状态
3
筛入低筋粉
4
上下翻拌均匀
5
取出一小勺与玉米油混合均匀
6
倒回去继续翻拌均匀
7
装入裱花袋
8
挤入纸杯模具中
9
表面撒上白芝麻
10
送入预热好的烤箱，上下火165度烘烤25分钟
11
出炉晾凉
成品图
