沙茶鸭
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- 新手尝试
沙茶鸭营养建议
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含糖量 0.35克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
沙茶鸭的食材2人份
- 鸭腿4只
- 马铃薯丁(脱水)2个
- 食盐适量
- 玉米油少量
沙茶鸭的做法
1
鸭腿洗净，斩成小块
2
水烧开，下入鸭块去血水，捞出沥水
3
沙茶粉加水调成沙茶酱
4
土豆洗净，切成不规则块状，便于入味
5
锅烧热放少量油，下入姜末，下入鸭块
6
不断翻炒，煸至鸭块微黄
7
倒入沙茶酱，快速翻炒，至鸭块均匀裹上
8
倒入清水，没过鸭块，炖30分钟
9
下入土豆，加适量盐，再炖20分钟即可