星空燕窝
- 炖
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
燕窝是女人这辈子不该错过的美好事物之一，益气补中，养阴润肺，美肤抗衰老，坚持喝也会提高身体抵抗力，温和滋补，老少咸宜，也是很多孕妈妈的最爱。 黑枸杞可以说是天然的补品，对女性来说是天然的化妆品，可以美白肌肤，抗氧化，延缓衰老，是名副其实的花青素之王，有抗氧化和改善内分泌促进血液循环功效。 石蜂糖是马来 西亚当地称道的特产，可去火润燥， 祛痰止咳，调节胃肠道，增强免疫力！而且味道比冰糖和蜂蜜都要好，甜而不腻，很清爽。 燕窝搭配黑枸杞与石蜂糖是一道抗衰老补充花青素，滋润去燥的绝色美食。
星空燕窝营养建议
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含糖量 8.12克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
星空燕窝的食材2人份
- 燕窝2盏
- 石蜂糖20克
- 纯净水150克
- 黑枸杞适量
- 姜片2片
星空燕窝的做法
1
燕窝先用温水浸泡湿润。
2
挑去羽毛，将其撕开。
3
将燕窝放入炖盅，加入150克纯净水，2片姜片。
4
放入电炖锅，注入热水。
5
选择快炖程序，时间1小时。
6
将石蜂糖弄碎，放入红酒杯。
7
然后放入炖好的燕窝。
8
再倒入半杯沸水，液面刚好能泡过燕窝即可。
9
放入适量的黑枸杞。
10
黑枸杞遇水会释放出花青素，蓝蓝的，慢慢往下渗透，形成星空景象。吃的时候将燕窝，黑枸杞，石蜂糖拌均匀即可
成品图
星空燕窝的烹饪技巧
很多人喜欢用冰糖来炖，清润。我喜欢放两片姜片去腥，炖好再放石蜂糖调味。放入黑枸杞后，要尽快拍照，因为花青素渗透非常快，一会就连成一片深蓝的夜空了