毛菇炖鸡
- 炖
- 家常味
- <30分钟
- 中级掌勺
毛菇炖鸡肉，汤色翠绿（灯光原因图片偏暗），开锅的瞬间味道浓郁，满满的一层鸡油。滋补身体的佳品，老少皆宜，孕妇更需要来养胎
毛菇炖鸡营养建议
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含糖量 0.91克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
毛菇炖鸡的食材2人份
- 鸡肉500克
- 毛菇50克
- 姜30克
毛菇炖鸡的做法
1
剁块的鸡肉（农家土鸡，从乡下冰冻带来的）
2
野生干毛菇（比较小）
3
少量即可，小碗装那么一点点
4
毛菇凉水冲一下去灰即可
5
电压力锅，只放鸡肉、毛菇、姜，加水即可。盐不要放喔（清淡养身）。吃的时候另外准备一碗盐碟即可（见下面图）
6
设置炖20分钟即可出锅
成品图
毛菇炖鸡的烹饪技巧
盐碟：红辣椒+盐+鸡汤，即可