怪味花生豆
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- 新手尝试
怪味花生豆营养建议
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含糖量 15.19克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
怪味花生豆的食材2人份
- 花生仁(炒)500g
- 食盐5g
- 元贞糖100g
- 孜然3g
- 淀粉10g
- 水30ml
怪味花生豆的做法
1
花生仁在平锅里小火炕，间隔2分钟翻炒一下
2
花生仁炕至表皮变深色，皮爆易脱，掰开花生仁里面呈淡黄
3
脱去花生衣
4
准备辣椒面、花椒面、盐调和好备用
5
淀粉在微波炉里叮2分钟
6
锅里加入白糖和少许水熬煮，边煮边搅拌
7
煮至糖水起大炮便关小火
8
倒入花生仁快速搅拌，同时倒入调料快速搅拌，关火过筛撒入熟淀粉搅拌至花生仁均匀挂霜，糖霜凝固即成