香甜穿心莲
- 拌
- 麻酱味
- <5分钟
- 初级入门
穿心莲市场有卖以来，时不时的买些回家，换着口味的享用。这次用香香的芝麻酱，又加了点白糖凉拌，最后淋了少许橄榄油，撒些坚果碎。不但香香甜甜的口味非常好，也非常的保健，受到家人的喜欢。
香甜穿心莲营养建议
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含糖量 24.78克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
香甜穿心莲的食材2人份
- 穿心莲250g
- 橄榄油 2/3茶匙
- 盐 1/3茶匙
- 芝麻酱3茶匙
- 白糖2/3茶匙
香甜穿心莲的做法
1
穿心莲洗干净用凉开水浸泡10分钟
2
浸泡后的穿心莲捞出沥干水
3
碗中加盐
4
加芝麻酱
5
加白糖
6
加橄榄油搅拌均匀备用
7
花生米、榛子、葵花籽等坚果去壳
8
将坚果切碎备用
9
沥干水的穿心莲放在容器中
10
倒入调制好的酱汁
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搅拌均匀撒上坚果碎即可享用
成品图
香甜穿心莲的烹饪技巧
因为穿心莲不经过煮制直接食用，所以要用凉开水或是直饮水浸泡
调味汁依据个人口味调制