电饭煲照烧鸡排
- 煮
- 酱香味
- <60分钟
- 新手尝试
宿舍党懒人的福利哟！我特意把超好吃的照烧鸡排试着用电饭煲做，总结出来的！腌制鸡肉往锅里一丢，闻见香味翻个面，好吃的鸡排就好辣！
电饭煲照烧鸡排营养建议
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含糖量 9.73克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
电饭煲照烧鸡排的食材2人份
- 鸡腿2个
- 清酒（腌制材料）2大勺
- 红糖（腌制材料）1大勺
- 日式酱油（腌制材料）2大勺
- 水（腌制材料）25毫升
- 生姜（腌制材料）2片
- 味淋（照烧汁） 2勺
- 日式酱油（照烧汁）2勺
- 清酒（照烧汁）2勺
- 蜂蜜（照烧汁）2勺
电饭煲照烧鸡排的做法
1
鸡腿去骨。鸡腿肉用叉子叉皮。加腌制材料腌制30分钟以上
2
把腌制好的鸡腿肉皮朝下，码在锅里，按下煮饭键
3
煮开鸡肉完全变色后，翻面，倒入调制照烧汁的调味料。盖上盖子继续煮。（如果跳键了，就继续按下煮饭键）
4
中间最好能翻两次面，煮到跳起来就可以啦。注意：如果汤汁变得浓稠，鸡肉已经裹满酱汁煮熟了，还没跳闸，就自己关掉火，煮久了会焦掉
成品图
电饭煲照烧鸡排的烹饪技巧
PS.
没有日式酱油，可以用酱油代替。味道会稍微有偏差，但也是很好吃的。味淋可以用米酒+糖代替。蜂蜜只是增加风味，没有也可以加糖代替