诗文 | 红枣切糕 |
释义 |
![]() 红枣切糕
去市场买菜的时候,看到有人卖切糕,立即把我的馋虫给勾出来了,想着红枣那甜甜的、香香的味道,真是太好吃了,切糕那粘粘糯糯的口感,咬一口在嘴里慢慢回味着,粘糯的米香,回家马上就做。 红枣切糕营养建议
红枣切糕的食材2人份
红枣切糕的做法
1
![]() 原料:大米、江米和红枣
2
![]() 大米和江米洗净后,加入清水浸泡2小时
3
![]() 红枣洗净后,去核切块
4
![]() 泡好的大米和江米,红枣放入蒸锅中,水开后蒸25分钟
5
![]() 将蒸好的大米和江米混合均匀备用
6
![]() 准备一个小碗,刷上一层香油,将红枣铺在碗底
7
![]() 然后再铺上一层米,这样交替着铺红枣和米粒,并按压结实
8
![]() 将碗倒扣在盘子里,红枣切糕就做好了
9
![]() 安全绿色无公害,盘锦大米人人爱
成品图
红枣切糕的烹饪技巧大米的量要少一点,否则切糕的粘度会受影响。红枣可以多放点,就不用醼糖了。盘锦大米好吃营养多,只要冲洗一下就行,不需要过多的清洗 |
随便看 |
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