家常烤蛋糕
- 烤
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
自己动手做的蛋糕，健康又美味、
家常烤蛋糕营养建议
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含糖量 18.2克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
家常烤蛋糕的食材2人份
- 低筋面粉100克
- 鸡蛋4个
- 玉米油25克
- 纯牛奶80克
- 绵白糖40克
- 醋或柠檬汁几滴
家常烤蛋糕的做法
1
将蛋清和蛋黄分开
2
分离蛋清蛋黄
3
将蛋清中加入30克糖
4
将加入糖的蛋清打发至可以凝固态
5
将蛋黄中加入10克糖，80克牛奶，25克油，搅至均匀，加入100克面粉，搅匀
6
将4分之1的蛋清加入蛋黄中搅至均匀
7
将全部蛋清倒入蛋黄盆中，上下翻至均匀
8
倒入蛋糕杯，不要太慢，8分满即可
9
烤箱上下温度110度30分钟后，调至160-180度，10分钟后、即可，火候可依个人经验之后调节哦！
10
可以吃啦