番茄鸡蛋面
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
本想去买包子吃的，哪晓得店面放假，只好又回来煮面吃咯
番茄鸡蛋面营养建议
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含糖量 26.81克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
番茄鸡蛋面的食材2人份
- 鸡蛋一个
- 面条150克
- 番茄50克
- 食用油适量
- 食盐适量
番茄鸡蛋面的做法
1
番茄切丁，鸡蛋提前十分钟从冰箱拿出来
2
热锅热油，煎鸡蛋
3
小火煎至两面金黄
4
鸡蛋盛出，倒番茄入锅爆炒
5
爆炒一分钟即可
6
加入冷水，烧开
7
水开后加入面条，大火煮三分钟
8
加入蒜叶、食盐
9
准备起锅前，将鸡蛋夹至锅里加热
成品图
番茄鸡蛋面的烹饪技巧
煎鸡蛋一定要热锅热油，小火煎。既不粘锅，又不会煎过头