莲藕汤-家庭简易版
- 煲
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
楼主广东人，煲汤绝对是棒棒的，这次做一道简化版的可以给任何新手尝试的汤
莲藕汤-家庭简易版营养建议
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含糖量 7.07克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
莲藕汤-家庭简易版的食材2人份
- 五花肉250克
- 藕400克
- 红萝卜100克
- 姜少许（片）
- 花生50克
- 盐10克
- 糖20克
- 天鲜蔬20克
- 鸡汁15毫升
- 香菜可有可无
莲藕汤-家庭简易版的做法
1
材料洗净切好，莲藕可切可不切，建议做好后再切了绝对比先切的好吃 五花肉切大块过水去除血水和油腥
2
加没过材料3分之二的水，开启压力锅，定时40分钟（我用的是电压力锅）
3
煲好后调味
4
搞定
成品图
莲藕汤-家庭简易版的烹饪技巧
盐和所有的调料必须一定以及肯定要最后做好的时候才放，要不会压制食材本身的香味，这是重点的重点
加入花生和肥肉会让汤有浓浓的胶原蛋白味道
煲汤的肉要略带肥肉的才更滑口和美味
个人喜好切食材的大小
这道汤完全不需要任何技巧，除了调料最后加之外没有要注意的
如果喜好香菜的可以加，莲藕汤加香菜绝对有惊艳的味道