不用烤箱在家也能做出美味蛋糕
- 蒸
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
小欧有时候会有些小烦恼，想吃蛋糕但又懒得使用烤箱，那么今天小欧就给大家送上一款电饭煲蛋糕的做法，教你如何简单快捷又不容易失败的用电饭煲做出一款蛋糕!
不用烤箱在家也能做出美味蛋糕营养建议
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含糖量 22.12克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
不用烤箱在家也能做出美味蛋糕的食材2人份
- 低筋面粉100克
- 鸡蛋4个
- 牛奶45毫升
- 糖70克
- 食用油50毫升
- 白醋2滴
不用烤箱在家也能做出美味蛋糕的做法
1
准备材料
2
将蛋黄蛋白分开，打散蛋黄
3
在蛋黄里倒入食用油、牛奶、两滴醋、低筋面粉过筛倒入搅拌细腻均匀
4
打蛋器先开高速挡打发蛋白，起泡时调到中速档，打发过程中分三次加入白糖
5
将蛋白霜分次舀入蛋黄面糊中，用切拌的手法从下往上翻拌成顺滑的面糊
6
在电饭煲锅底刷上一层油，将面糊倒入锅中，倒好后提起电饭锅震几下去除气泡，放入电饭煲中按下煮饭键，跳至保温档后再焖20分钟左右即可
不用烤箱在家也能做出美味蛋糕的烹饪技巧
电饭煲做蛋糕做法是不是很简单呢，想学习更多烘焙甜品的做法吗？那就赶紧关注我吧！