红烧牛腩鹌鹑蛋
- 烧
- 咸鲜味
- 新手尝试
红烧牛腩鹌鹑蛋营养建议
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含糖量 1.33克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
红烧牛腩鹌鹑蛋的食材2人份
- 牛腩800g
- 鹌鹑蛋400g
- 调和油适量
- 食盐5g
- 白芷适量
- 茴香适量
- 香叶适量
- 花椒适量
- 干辣椒适量
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 生抽3勺
- 老抽3勺
- 蚝油2勺
- 鸡精2g
红烧牛腩鹌鹑蛋的做法
1
牛腩切成大块，然后入沸水焯烫至变硬，捞出清洗掉杂质，沥干水分备用
2
鹌鹑蛋去掉皮，清洗干净沥干水分备用
3
各种香料备好
4
葱姜蒜备好
5
锅内放少许油，放入葱姜蒜炒香
6
放入牛腩翻炒出香味
7
加入生抽、老抽、蚝油翻炒出香味
8
添入没过牛腩的水，煮开
9
煮开后将牛腩和汤汁一起移入电压力锅中
10
加入鹌鹑蛋
11
加入各种香料，加入盐和鸡精，选择电压锅的“蹄筋/豆类”按键，然后就可以安静等待美味啦