风味小菜配点粥杭帮酸辣萝卜
- 拌
- 酸辣味
- <30分钟
- 初级入门
所谓“萝卜咸菜，各有所爱”，咸香爽口的萝卜干，是民间可以一年吃到头的风味小菜，更是老百姓其乐融融、平安生活的“老味道”。 卤三国的杭帮酸辣萝卜，香脆可口，还有一丝丝甜口，如果你哪天胃口不好，煮点粥，来点这个杭帮酸辣萝卜，一口粥，咬一小口萝卜，一下子就觉得嘴巴有滋味了。
风味小菜配点粥杭帮酸辣萝卜营养建议
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含糖量 2.73克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
风味小菜配点粥杭帮酸辣萝卜的食材2人份
- 白萝卜200克
- 西芹50克
- 食盐2茶匙
- 白醋20毫升
- 冰糖5克
- 红辣椒5克
- 卤味酸辣酱10克
风味小菜配点粥杭帮酸辣萝卜的做法
1
白萝卜和西芹洗干净备用，红辣椒切断备用
2
腌制的萝卜条、西芹、红辣椒等，放入玻璃罐
3
放入冰糖，倒入白醋，放入适量的凉开水
4
盖上盖子，静放一天即可吃
5
吃的时候，用筷子夹出装盘，放入卤味酸辣酱调制更好的风味！
成品图
风味小菜配点粥杭帮酸辣萝卜的烹饪技巧
吃的时候，用筷子夹出装盘，放入卤味酸辣酱调制更好的风味！卤味酸辣酱很多熟食店都有