杏仁片小面包
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迷你小面包。
杏仁片小面包营养建议
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含糖量 33.32克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
杏仁片小面包的食材2人份
- 高筋面粉200克
- 鸡蛋40克
- 水90克
- 奶粉15克
- 白砂糖40克
- 精盐1克
- 酵母(干)2克
- 黄油20克
- 杏仁片适量
杏仁片小面包的做法
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将主面团材料一起放入面包机内，启动面包机标准面包程序进行揉面
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28分钟揉面结束后检查面包拉膜状态
3
整理好面团后再放入面包机内进行发酵30分钟
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发酵好的面团
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取出面团进行排气，将面团平均分成24份
6
滚圆后放入模具中
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放入烤箱进行二次发酵，时间为30分钟。（在烤箱中放入一碗温水， ）这是发好的状态
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发酵好的面包表面刷鸡蛋液
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表面再撒上适量杏仁片
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放入提前预热的烤箱中进行烘烤，温度为170度，时间为23分钟。表面颜色够了盖锡纸
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烘烤完毕取出面包
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成品图
成品图
